Диета при ожирении. Ожирение: диагностика причины возникновения, последствия, способы предотвращения, лечение. Чем опасно ожирение? Виды ожирения и способы борьбы с ними.

Лучшая диета при ожирении – контроль аппетита

Кислород, пища и вода — три составляющие, без которых невозможно жить. Мы не задумываемся о кислороде, пока не задержим дыхание и не испытаем непреодолимое желание дышать. Кроме того, организм обладает мощным механизмом, заставляющим нас искать пищу при её отсутствии. Все мы едим, когда ощущаем голод. Мы едим, пока не появится чувство насыщения.

Как правило, люди с нормальным весом не испытывают частую тягу к нездоровой пище и ощущают голод в соответствующее время. Они насыщаются скромными порциями, которые не способствуют увеличению веса. К сожалению, страдающие избыточным весом и ожирением, по-иному контролируют аппетит. В результате, у них возникает повышенная тяга к еде.

Если вы хотите контролировать свой вес и оставаться в форме всю жизнь, то должны перестроить свою нездоровую систему контроля аппетита на более здоровую, чтобы освободиться от чрезмерной тяги к пище и перееданию.

Меню составляется так, чтобы человек потреблял не более 2000 ккал в сутки, исключаются из рациона простые углеводы. Однако, везде должен быть баланс и, убирая простые углеводы, следует ограничить потребление сложных, которые содержатся в картофеле, кашах, изделиях из муки, поскольку крахмал, содержащийся в этих продуктах, поступая в организм, превращается в жир.

В меню должны быть включены продукты с достаточным содержанием белка: мясо, рыба, творог, яйца. Белок из этих продуктов в организме синтезирует ферменты, которые окисляют жиры.

В ежедневный рацион должны входить молочные и растительные жиры, которые лучше способствуют снижению массы тела. Ежедневно больной должен потреблять 70-100г жиров, 20-25 из которых – растительные.Составляемая диета должна соответствовать следующим требованиям:

  • в сутки человек потребляет не более 2000 ккал;
  • ежедневно пища должна приниматься в пять приемов;
  • блюда должны быть вареные, тушеные, запеченные, приготовленные на пару;
  • не использовать при приготовлении блюда специи и соль;
  • пища должна быть богата белками;
  • из рациона должны быть исключены простые углеводы и ограничены сложные;
  • исключить из рациона сладкие напитки, пиво и алкоголь;
  • потребляемое количество воды — не менее 1,5 литра в день.

Диета при ожирении 1 степени основана на рациональном питании, которое на 60% должно состоять из белка, 25% растительных жиров, соль ограничить до 5-8г, исключить сахар, допустимая норма хлеба в день – 150г, употребление пищи в 6 приемов.

Диета при ожирении 2 степени схожа с диетой 1 степени. Продукты употребляются в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде. Запрещается употребление некоторых продуктов:

  • сдобные, слоены изделия, печенье;
  • бобовые;
  • соленья и маринованные овощи;
  • жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, икра;
  • сладкая кисломолочная продукция;
  • жирный творог;
  • макаронные изделия;
  • сладкие соки, газированные напитки, какао;
  • соусы, майонезы, острые пряности.

Диета при ожирении 3 степени должна включать в рацион до 80г белков, 60г жиров, 100 г углеводов. Количество потребляемы калорий на этой стадии ограничивается 1300 ккал.

Наибольшей популярностью пользуется диета №8 при ожирении, неоднократно доказавшая свою эффективность. Разработана она была доктором-диетологом Певзнером еще во времена СССР, поэтому у нее есть второе название – «советская». Суть диеты – в ограничении соли и продуктов, возбуждающих аппетит. Пища принимается 5-6 раз в день в теплом виде.

Диета №8 разрешает потребление следующих продуктов:

  • мясо, птица, рыба:яйца можно употреблять в количестве 1-2 штуки в день («в мешочек», вкрутую, в виде омлетов и т.п.);
    • низкокалорийное мясо (говядина, телятина, кролик, индейка и мясо курицы);
    • нежирные сорта рыбы: треска, пикша, хек, минтай, окунь, щука и др;
  • хлебобулочные и мучные изделия:молочные продукты в диете№8 допускаются, единственное условие — они должны быть пониженной жирности. Сыр можно употреблять, но небольшое количество и не ежедневно;
    • можно употреблять ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола и отруби;
    • нельзя употреблять свежую выпечку, белый хлеб;
  • овощи в этой диете составляют основу рациона, их употребление не ограничивается, обязательно потребление их частично в сыром виде. Под запретом — соленья, квашеная капуста, пряные и острые овощи и овощные закуски ;
  • крупы разрешены в виде рассыпчатых каш и гарниров из гречи, перловки, ячневой крупы. Но при приеме каши в этот же прием исключены любые хлебобулочные изделия.
  • фрукты разрешены, но следует воздерживаться от абрикосов, персиков, винограда, инжира и других слишком сладких фруктов. Предпочтение лучше отдать кисло-сладким;
  • напитки — негазированная вода, несладкий чай и кофе, любые морсы и компоты (без сахара), фруктовые и овощные свежее выжатые соки, разбавленные водой 1:1;
  • низкокалорийное мясо (говядина, телятина, кролик, индейка и мясо курицы);
  • нежирные сорта рыбы: треска, пикша, хек, минтай, окунь, щука и др.

Под запрет в этой диете попали:

  • сладкие и калорийные десерты;
  • острые приправы;
  • продукты, стимулирующие аппетит;
  • копчености и полуфабрикаты;
  • фаст-фуд;
  •  молочные коктейли;
  •  жирный творог и сыр;
  •  сладкие йогурты и сырки.

Не запрещаются, но ограничиваются:

  • рис;
  • овсянка;
  • манная крупа;
  • картофель;
  • бобовые.

Поскольку сахарный диабет является последствием ожирения, то при снижении веса нужна диета при диабете. Так же, как и другие диеты, она подразумевает снижение потребляемых калорий, но кроме этого, требует исключения из рациона сахара, варенья, халвы, конфет, всех кондитерских изделий, манной крупы. Необходимо жесткое ограничение потребления гречневой, овсяной и пшенной круп. Разрешен в небольших количествах картофель, но исключительно в салатах и супах.

Медикаментозное лечение предусматривает назначение врачом препаратов, в зависимости от потребности, которые:

  • нарушают всасывание жиров в кишечнике;
  • способствуют снижению аппетита;
  • увеличивают способность теплопродукции.

Диета при ожирении. Ожирение: диагностика причины возникновения, последствия, способы предотвращения, лечение. Чем опасно ожирение? Виды ожирения и способы борьбы с ними.

К хирургическому вмешательству прибегают в особо серьезных случаях, когда предыдущие варианты борьбы с лишним весом не дали результатов.

Ожирение переедания

Самый распространенный тип ожирения в мире. Если у вас равномерно увеличивается объем верхней части тела (растет живот, появляются отложения жира на нижней части щек и затылке, увеличивается обхват груди и рук) – это следствие переедания. Интересно, что большинство людей с именно этим типом ожирения утверждают, что едят совсем немного.

• минимизация потребления быстрых углеводов. Прежде всего, нужно перестать класть сахар в чай и кофе. С этими напитками мы получаем в день довольно приличную порцию чистой глюкозы, которая при отсутствии достаточных физических нагрузок почти полностью переходит в подкожный жир. Если кофе без сахара кажется невкусным, можно добавлять в него корицу, ваниль или небольшое количество нежирного молока.

Чай хорошо сдабривать кусочками фруктов или ягод. Важно помнить, что добавки должны быть натуральными. Заменять их фруктовыми чаями фабричного производства бессмысленно, так как вкусовые добавки, входящие в состав большинства таких продуктов, на деле являются всего лишь синтетическими ароматизаторами;

• снижение рабочего объема желудка. Человек, который постоянно передает, привыкает потреблять во время каждой трапезы большое количество пищи. Чтобы почувствовать себя сытым и при этом не съесть лишнее, стоит за 30 минут до еды выпивать один-полтора стакана чистой воды. Это облегчит процесс переваривания и поможет постепенно уменьшить порции;

• организация физических нагрузок. При склонности к ожирению переедания очень важно сжигать большую часть получаемых организмом калорий. Не стоит оправдывать малоподвижный образ жизни тем, что у вас нет времени на посещение спортзала. Достаточно проходить часть пути на работу и с работы пешком и ежедневно активно заниматься домашними делами, например, уборкой квартиры, и эффективная замена занятиям на тренажерах будет найдена.

Боитесь ожирения? Уменьшите уровень сахара в крови

Да, и это тоже одна из причин ожирения. Распространённые симптомы и признаки изменения уровня сахара в крови:

  • трудно сбрасывать лишний вес
  • тяга к сладкому
  • самочувствие улучшается после приема пищи
  • при пропуске еды становитесь раздражительным, чувствуете себя немного странно и как бы “выключенным из жизни»
  • возникновение тревожности без видимой причины
  • часто просыпаетесь в течение ночи
  • постоянное чувство голода
  • сонливость в дневное время

Нестабильный уровень сахара в крови – причина повышенного аппетита и тяги к еде, которые очень характерны для людей, борющихся с ожирением.

Низкоуглеводные диеты (или с полным исключением углеводов) дают быстрые и существенные результаты, однако, после завершения такой диеты вес возвращается и ещё больше увеличивается. Быстрое и большое падение сахара в крови вызывает, в первую очередь, острое желание поесть.

Организм усиленно работает на поддержание нормального уровня сахара в крови, при его избытке развивается резистентность к инсулину. Для стабилизации уровня сахара можно предпринимать следующие шаги.

Выбирайте те продукты, которые меньше влияют на уровень сахара. Вы должны ознакомиться с тем, как пища влияет на колебания уровня сахара. Суть состоит в том, чтобы выбирать правильные углеводы и меньшие размеры порций. При выборе здоровых продуктов, пользуйтесь следующими рекомендациями:

  • Внимательно читайте этикетки. Если первыми тремя ингредиентами в составе стоят сахар, мука, жиры или соль, то это вам не подходит.
  • Знайте, что такие слова на этикетке как сахароза, глюкоза, мальтоза, лактоза и кукурузный сироп означают наличие сахара в продукте.
  • Ищите, сколько граммов жира содержит продукт. Пять грамм жира эквивалентно одной чайной ложке.
  • Соблюдая диету при ожирении, увеличивайте потребление клетчатки. Продукты, богатые клетчаткой уменьшают чувство голода. В качестве перекуса выбирайте свежие овощи и фрукты; потребляйте хлеб и мучные изделия, только из цельного зерна.

И регулярно выполняйте физические упражнения. Умеренные нагрузки помогут стабилизировать аппетит, нормализуют уровень сахара в крови и увеличат мышечную массу.

«Нервный» живот

Увеличение объема исключительно в зоне живота свидетельствует о стрессовом происхождении ожирения. Люди, склонные к такому типу накопления отложений, обычно успокаивают себя сладостями или привыкают постоянно жевать и грызть что-то вроде семечек, сухариков или чипсов, чтобы отвлечься от тяжелых мыслей.

9822_92992-700x500 - копия

Проблема решается двумя способами. Во-первых, придется себя контролировать и не покупать тортик каждый раз, когда вам испортили настроение. Во-вторых, стоит пересмотреть свое отношение к жизни и научиться воспринимать неприятности более спокойно. Если нет сил справиться с этим самостоятельно, есть смысл поговорить с психологом.

Возможно, многие из ваших проблем вовсе не являются катастрофой, и от них вполне можно абстрагироваться. Кроме того, полезно найти для себя какое-то увлечение (например, занятия спортом, походы в баню, рукоделие и т. д.). Это поможет немного отвлечься от рутинного течения жизни, обрести единомышленников и повысить самооценку, что поможет легче переносить жизненные неурядицы.

Профилактика ожирения

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

  • регулярно заниматься спортом или как минимум любыми физическими упражнениями. Рекомендованы при избыточном весе циклические упражнения: ходьба, бег, плаванье, лыжи;
  • соблюдать принципы правильного, сбалансированного питания, контролировать количество приемов пищи, размер порций.

Профилактика ожирения – это не только возможность избежать появления самого заболевания, но и предотвратить возникновение других.

Если у вас есть проблемы с лишним весом, то наверняка есть и определенные привычки, которые мешают похудению и поддержанию идеального веса. Возможно, неправильные привычки в питании — основная причина, почему вы терпите неудачи при похудении или почему вес возвращается обратно. Чтобы преодолеть эти привычки, вам необходимо больше узнать о них.

Основным фактором, определяющим ваш успех в лечении ожирения, выступает ваша готовность к переменам. Для положительного результата, свои привычки необходимо изменить:

  • Вместо увеличения порции низкокалорийных блюд, лучше добавьте калорий и уменьшите размер порции. Чтобы научиться контролировать свои порции, может понадобиться некоторое время, однако это умение совершенно необходимо для долгосрочного контроля веса.
  • Не торопитесь во время еды. Большинство людей с избыточным весом едят быстрее и поглощают значительно большее количество пищи в тот же период времени, чем люди с нормальным весом. Один из самых простых и эффективных способов похудения – ешьте медленнее.
  • Планируйте заранее то, что собираетесь съесть. Импульсивная еда на бегу способствует выбору неправильных продуктов, которые, обычно, содержат много лишних калорий. Запланированные приёмы пищи не занимают много времени. Если вы заранее будет знать, что собираетесь съесть, то у вас под рукой всегда будут здоровые продукты, которые вы сможете сразу съесть или приготовить за считанные секунды.

Глютеновое ожирение

Человек, у которого лишние отложения расположены исключительно в области бедер, скорее всего, страдает ожирением на фоне гормонального дисбаланса. Такое изменение фигуры называется глютеновым ожирением и часто бывает у женщин в период менопаузы.

Проблема подобного рода, как правило, требует вмешательства эндокринолога. Необходимо обратиться к доктору, который поможет нормализовать обмен веществ. Важно отказаться от вредных привычек и увеличить физическую активность: без этого усилия врачей могут оказаться бесполезными.

Частый стресс = ожирение

Ежедневный стресс, к сожалению, является нормой современной жизни. Однако, если стресс слишком сильный, необычный или длительный, реакция на него может иметь самые негативные последствия. Стресс может вызывать следующие недуги: ангину, астму, рак, сердечно-сосудистые заболевания, простуды, депрессии, сахарный диабет, головные боли, высокое кровяное давление, снижение иммунитета, ожирение, артрит и т.д.

Одно из последствий реакции на стресс – рост жировых клеток в брюшной области и потеря мышечной массы, что ведёт к резистентности к инсулину и ожирению. Гормон надпочечников кортизол, который выделяется в результате реакции на стресс, в конечном итоге ответственен за то, что стресс способствует увеличению веса, поскольку он повышает уровень сахара в крови.

Чтобы справиться со стрессом, успокойте свой разум и тело, включите в жизнь занятия спортом и высыпайтесь.

Атерогенный метаболический дисбаланс

При таком типе ожирения лишние отложения накапливаются в брюшной полости (увеличивается обхват верхней части живота и области под грудью). У человека, полнеющего вследствие атерогенного метаболического дисбаланса, как правило, появляется одышка. Ему сложно наклоняться и приседать на корточки. Наблюдается ухудшение качества сна из-за недостаточной вентиляции легких. Появляется головокружение, вызванное гипоксией.

Такая ситуация не только неприятна, но и опасна. Проблема требует комплексного подхода: необходимо срочно отказаться от курения и алкоголя, увеличить физические нагрузки и снизить долю животной пищи в рационе, отдав предпочтение овощам и фруктам. Есть смысл пройти медицинское обследование на предмет выявления сахарного диабета второго типа и гипертонической болезни.

Приведите свои мышцы в тонус и попрощайтесь с ожирением

Регулярные физические нагрузки, несомненно, главный ключ к хорошему здоровью. Лечение ожирения при помощи физических упражнений является прямым отражением наличия мышечной массы. Чем больше у вас мышц, тем больше жира сжигает организм.

Как у мужчин, так и у женщин, мышечная масса увеличивается на протяжении всего подросткового периода и находится на пике с конца подросткового возраста и примерно до 30-лет. После этого, у большинства людей мышечная масса начинает медленно, но верно, уменьшаться. Если не стимулировать мышечный рост силовыми тренировками, то до 50 лет человек ежегодно теряет по 1% своей мышечной массы.

Чтобы избежать потери мышечной массы, необходимо регулярно заниматься силовым тренингом, упражнениями с отягощением и сопротивлением. Польза от силовых тренировок потрясающая. Кроме того, что вы сжигаете жиры, большее количество мышечной массы предполагает здоровое сердце, лучшую работу суставов, устранение болей при артрите, большую антиоксидантную защиту и повышение самооценки.

Пониженная физическая активность – основная причина ожирения. Если вы хотите похудеть, то обязательно должны включить в свой план занятия спортом. Благодаря им вы сможете улучшить состав тела в пользу сухой мышечной массы за счёт роста мышц и снижения процента жира в организме.

Умеренные и интенсивные тренировки подавляют аппетит. У тех, кто занимается спортом при лечении ожирения, а также после похудения, больше шансов сохранить достигнутый результат.

Упражнения снижают тревожность и депрессию, из-за которых люди часто тянутся к холодильнику в целях успокоения.

Преимущества регулярных физических нагрузок:

  • Увеличение мышечной массы и силы
  • Повышение гибкости мышц и увеличение амплитуды движений суставов
  • Укрепление костей, связок и сухожилий
  • Снижение вероятность травм
  • Улучшение осанки и телосложения
  • Предотвращение остеопороза
  • Снижение частоты сердечных сокращений в состоянии покоя
  • Укрепление работы сердца
  • Снижение кровяного давления
  • Улучшение циркуляции кислорода по всему организму
  • Увеличение притока крови к мышцам
  • Расширение артерий, по которым кровь поступает в сердечную мышцу
  • Снижение риска развития ишемической болезни сердца
  • Снижение уровеня холестерина и триглицеридов в крови
  • Улучшение иммунной функции
  • Способствуют пищеварению и выводу продуктов распада
  • Повышение выносливости и уровня энергии
  • Повышение чувствительности к инсулину
  • Способствуют набору сухой мышечной массы, сжигая при этом жир
  • Улучшение сексуальной функции, как у мужчин, так и у женщин
  • Снижение напряжения и тревожности
  • Улучшение мироощущения и повышение самооценки
  • Облегчение умеренной депрессии
  • Повышение стрессоустойчивости
  • Стимулирование работы психических функций
  • Помогают расслаблению и улучшают сон

Возьмите жизнь в свою руки прямо сейчас. Не существует неразрешимых проблем, есть те, над которыми придется просто чуть больше поработать. Ожирение, стрессы, дискомфорт и плохое настроение – то, с чем вы можете справиться! Верьте в свои силы и следуйте новым здоровым привычкам! А физические нагрузки и наши статьи будут вам в этом помогать!

Ожирение венозных каналов

Этот тип ожирения имеет наследственные причины. Страдают преимущественно женщины, особенно во время изменения гормонального фона (при беременности или в период менопаузы). Патология проявляется тяжестью в ногах, частыми отеками и накоплениями жира в области икр и голеней.

Основной путь решения проблемы – организация правильных физических нагрузок. Для женщины, страдающей ожирением венозных каналов, занятия на тренажерах, особенно связанные с поднятием тяжестей, могут оказаться опасными. Оптимальные варианты: ходьба, лыжные походы, плавание, подъем пешком по лестницам и велоспорт, то есть те виды нагрузок, которые препятствуют застою жидкости в нижней части тела и поддерживают оптимальный тонус мускулатуры. Разумеется, все занятия должны быть разрешены врачом и проходить под руководством опытного инструктора.

Ожирение бездействия

Такой тип ожирения характерен для людей, резко снизивших привычные физические нагрузки (например, для атлетов, закончивших спортивную карьеру). Нарушение проявляется накоплением мощных жировых отложений в области талии и средней части живота.

В такой ситуации необходимо изменить режим питания: и голодание, и переедание одинаково усугубляют проблему. Важно есть часто и понемногу, отдавая предпочтение продуктам растительного происхождения и максимально снизив долю рафинированных углеводов.

Возрастные изменения фигуры в большинстве случаев поддаются коррекции. Надо только помнить о том, что нельзя использовать радикальные диеты, которые в юности помогали за пару дней избавиться от лишних килограммов. В данном случае требуется понимание конкретных причин появления жировых отложений и правильное их устранение.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский портал
Adblock
detector