Дефицит железа в организме — симптомы, лечение

Быстрая утомляемость

Это самый распространенный симптом данного состояния, но, к сожалению, многие не связывают его с дефицитом железа. Доктора говорят, что в основном женщины привыкают к сумасшедшему ритму жизни, считают усталость чем-то нормальным, частью своей жизни. А тем временем анемия развивается, все меньше кислорода поступает к органам и системам, организм лишается энергии, в которой нуждается.

Disney может свернуть кинопроизводство в Джорджии из-за нового закона
Сезон клещей: защитится от паразитов поможет березовый деготь
Самобытные и уникальные племена на Земле, которым грозит вымирание (фото)

Почему мы ощущаем недостаток железа?

Обычно человек теряет кровь, а с ней и железо во время хирургических вмешательств и при любом другом виде кровотечения (носовом, язвенном, почечном, при ранении и т.д.). Женщины гораздо чаще мужчин страдают из-за недостатка железа: они теряют его во время менструации, при беременности, в период кормления. В это время необходимо позаботиться о том, чтобы пища включала больше содержащих железо продуктов.

Дефицит железа в организме встречается довольно часто.

Продолжительные менструации

У женщин в основном возникает дефицит железа вследствие продолжительных менструаций. Как говорят врачи, некоторые женщины теряют каждый месяц очень много крови, и только половина этой ценной жидкости потом восстанавливается, а на следующий месяц они снова несут большие потери. То есть организм постоянно находится на грани.

Механизм управления железом

Железо поступает к нам с продуктами питания. Оно входит в состав красного пигмента крови — гемоглобина.

Основная функция гемоглобина — снабжать организм кислородом и выводить из него двуокись углерода (СО2). Но, современному человеку постоянно не хватает кислорода — мы носим одежду, вследствие чего функции нашей кожи нарушены, а кожа — это самые большие наши “легкие”; мы едим в основном вареную пищу, где нет кислорода; мы пьем мало воды и т.д.

Дефицит железа в организме - симптомы, лечение

Главная причина рака — недостаток кислорода, из-за чего в наших клетках накапливается окись углерода (СО). И когда это происходит, гемоглобин теряет способность переносить клеткам кислород и выводить из организма окись углерода (СО).

Это случается, если не удовлетворяются потребности организма в железе. Без него не формируются красные кровяные тельца.

Бледность

Не зря слова «бледность» и «болезненность» часто употребляются как синонимы. Гемоглобин окрашивает кровь в красный цвет, соответственно, и кожа ваша розовеет. А если уровень этого сложного белка низкий, то кожа бледнеет. Как определить: светлая кожа – норма или патология?

Обратите внимание на цвет десен, внутренней части губ, век. Если он не такой красный, как обычно, а еле-еле розовый, то, скорее всего, имеет место дефицит железа.

Роль железа в жизнедеятельности человека и причины его дефицита

Все важные процессы в организме зависят от полноценности красных кровяных телец. Без них наш организм не мог бы выводить углекислоту, регулировать кислотно-щелочное равновесие, а наши клетки остались бы без питания и строительных материалов. Все это привело бы организм к гибели.

Признаки недостатка железа в организме ребенка: бледность, отсутствие румянца, нездоровая кожа, частые головные боли, раздражительность, а поверхностное и учащенное дыхание как бы компенсирует недостаток кислорода в легких. Такие дети страдают различными желудочно-кишечными заболеваниями, запорами, их мучают тошнота и рвота, позднее — трофические изменения кожи, волос (вплоть до облысения), у них тонкие и хрупкие ногти, трещины в уголках рта.

Тяжелая анемия быстро развивается не только из-за недостатка в питании железа, но и при дефиците витаминов группы В (особенно В12) и С. Эти витамины помогают ему лучше усвоиться.

Основные пищевые источники железа общеизвестны: это зеленые овощи, ботва свеклы, репы, горчицы, кресс-салат, печень, почки, яичный желток, листья одуванчика, моллюски, сухофрукты. Казалось бы, все это вполне доступно, однако недостаток железа в крови человека — один из самых распространенных. А вследствие этого люди страдают от инфарктов, анемии, выпадения волос и других серьезных заболеваний.

Железо или Fe– это один из важнейших для здоровья человека микроэлемент. Он входит в состав гемоглобина – белка крови, без которого невозможен перенос кислорода из легких в другие органы. Молекулы железа находятся не только в красных кровяных тельцах, но и в клетках печени, селезенки, костном мозге и мышечной ткани.

Железо – один из самых распространенных микроэлементов, он содержится в большинстве мясных и молочных продуктах, в овощах, фруктах и зерновых. Казалось бы – железо есть практически во всех продуктах питания, но, несмотря на это, большинство из нас испытывает недостаток этого микроэлемента. Ведь ежедневно человек теряет до 1-2 микрограмм железа с каловыми массами, потом, отшелушивающимся эпителием и, конечно, с кровью.

Почти все женщины детородного возраста страдают от нехватки железа из-за ежемесячной потери крови, а самые тяжелые, угрожающие жизни, состояния возникают после тяжелых заболеваний и хирургических операций. Повышенная потребность в железе также у беременных и кормящих, детей в период усиленного роста, спортсменов и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.

В отличие от многих других микроэлементов, железо поступает в наш организм только с продуктами питания, оно не синтезируется в организме и не может быть получено из воды или воздуха.

Основными причинами возникновения дефицита в организме считают:

  • несбалансированное питание – однообразное питание, недостаток в рационе животных белков, которые усваиваются в несколько раз легче растительных, а также привычка питаться полуфабрикатами, газированными напитками и фаст-фудом приводит к тому, в что в организм попадает слишком мало железа и его не хватает, чтобы полностью восполнить ежедневные потери;
  • частые кровопотери – обильные менструации, частые носовые кровотечения, язва желудка и геморрой и другие регулярные потери даже незначительного количества крови могут вызвать выраженный дефицит железа;
  • нехватка витаминов – полноценное усвоение микроэлемента возможно только при достаточном уровне витамина С, В и некоторых других. Поэтому, гиповитаминоз может стать и причиной недостатка железа;
  • повышенные потребности в железе – если потребности организме в железе возросли – из-за беременности, кормления грудью или усиленных занятий спортом, а рацион остался прежним, избежать нехватки микроэлемента практически невозможно. Какое-то время дефицит вещества будет восполняться из запасов, а вот после их опустошения – симптомы нехватки железа станут более ощутимыми;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта – всасывание железа преимущественно происходит в тонком кишечнике и при воспалительных заболеваниях этот процесс нарушается. Гельминтозы, энтериты и колиты являются второй по частоте причиной развития анемии.

Одышка

Независимо от того, насколько глубоко вы дышите, если уровень кислорода понижен, вы очень быстро почувствуете нехватку воздуха.

Три типа любви: человек влюбляется всего трижды за жизнь
Как изменились любимые актеры по завершении сериала «Игра престолов»?
Настоящий взрыв прогремел на съёмках фильма о Джеймсе Бонде

Если вы замечаете, что выдохлись во время той работы, которую раньше делали без подобных симптомов (это может быть тренировка в спортзале, подъем по лестнице и проч.), проверьте уровень железа в организме.

Основные симптомы дефицита железа в организме

Механизм, “управляющий” усвоением железа, очень точен. Он охраняет организм от переизбытка этого элемента с помощью особого белка (фермента апоферритина), находящегося в слизистой оболочке кишок, который блокирует поступление в организм избытка железа.

Многие считают, что анемия и недостаток железа в организме – это синонимы или название одной и той же болезни. На самом деле это не совсем так, анемия – это заболевание, причиной которого является нехватка железа.

Выделяют латентные или скрытые и явные признаки дефицита железа.

К первой группе можно отнести:

  • снижение работоспособности;
  • хроническую усталость;
  • бледность кожных покровов;
  • частые головные боли;
  • ухудшение памяти, мыслительных процессов, снижение темпов обучения;
  • проблемы со сном;
  • частые респираторные инфекции.

Железо

Все эти симптомы появляются при невыраженном дефиците железа в организме, когда уровень Fe в крови еще остается нормальным или приближается к пограничному, (нормы железа в крови взрослого мужчины – 120-160 /10 12 г/л, для женщин – 110-140 /1012 г/л). Но поступающего с пищей вещества уже не хватает и начинают расходоваться запасы организма.

Если на этой стадии лечение дефицита железа не начато, снижение уровня железа становится выраженным и появляются симптомы анемии:

  • сухость кожи и слизистых оболочек – кожа рук и лица «грубеет» от контакта с холодным воздухом или водой, становится тоньше и суше, на ней легко появляются трещины, морщины и царапины. Может появиться шелушение кожи, особенно при этом «страдают» локти и ступни больного. Из-за излишней сухости слизистых оболочек появляются трещины вокруг губ, стоматиты в ротовой полости и другие неприятные заболевания;
  • сухость и ломкость ногтей и волос – при дефиците железа волосы теряют объем, становятся безжизненными и сухими, а ногти легко ломаются и слоятся;
  • головокружения и обмороки – снижение уровня гемоглобина вызывает кислородное голодание, в результате у больного темнеет в глазах при резкой смене положения тела, при физических усилиях, в душном, плохо проветриваемом помещении или во время солнцепека;
  • одышка, учащение сердцебиения – уменьшение количества кислорода, поступающего к внутренним органам вызывает и нарушение работы сердечно-сосудистой системы;
  • снижение аппетита и резкая потеря веса – ухудшение обмена веществ приводит к снижению аппетита и потери массы тела, что еще больше усугубляет анемию;
  • слабость, резкое снижение работоспособности – больные анемией с трудом выполняют любую физическую работу, им трудно заниматься физическим трудом из-за мышечной слабости, одышки и головокружения, возникающих во время таких занятий;
  • снижение уровня гемоглобина в крови – самый достоверный симптом анемии. Обычный анализ крови позволяет быстро и точно установить дефицит железа в организме и оценить тяжесть состояния больного. Так, снижение Hb до 110-901012 гл – это анемия легкой степени, до 90-70 – средней и ниже 701012 гл – это анемия тяжелой степени, требующая немедленного врачебного вмешательства.

Заболевание может в течение длительного времени протекать практически без видимых признаков. В целом симптомы дефицита железа делят на две группы: скрытые и выраженные.

К первому виду относятся следующие: снижение уровня работоспособности, постоянная усталость, кожные покровы становятся бледными и тусклыми, беспокоят частые головные боли, ухудшается память, снижается скорость мышления, беспокойный сон. Также при таком состоянии снижается иммунитет, что проявляется в подверженности вирусным инфекциям.

Такие симптомы начинают беспокоить тогда, когда дефицит железа в организме еще не слишком высокий. Уровень микроэлемента в пределах нормы, но начинается его снижение к пограничной отметке. Количества поступающего железа недостаточно для нормальной жизнедеятельности, и организм начинает расходовать запасы.

Если в этот период не начинается лечение проблемы, нехватка железа становится выраженной и проявляются симптомы анемии:

  1. Слизистые оболочки и кожа чрезмерно пересушиваются. Кожные покровы лица и рук становятся шершавыми, тонкими и более чувствительными. Постоянно появляются трещины и царапины. Также кожа начинает сильно шелушиться, особенно в области локтей, ступней и зоне вокруг губ. На слизистых оболочках ротовой полости появляется стоматит.
  2. Ногти становятся очень ломкими, сильно слоятся. Также от сухости, ломкости, тусклости страдают волосы. Они теряют свой объем и выглядят в целом нездорово.
  3. Головокружения, обмороки. Из-за того что в крови снижается уровень гемоглобина, в организме наступает кислородное голодание. Это чревато головокружениями и потерей сознания, особенно при физическом напряжении. Также может резко темнеть в глазах.
  4. Одышка, повышенное давление, учащенное сердцебиение. К сердцу по сосудистой системе не поступает в нужном объеме кислород. В результате этого происходят нарушения его работы.
  5. Слабость, ломота в теле, усталость. Для больного любая силовая нагрузка — большой стресс и испытание. Мышечная слабость, постоянная одышка не дают человеку в полной мере выполнять какую-либо физическую работу.

Учащенное сердцебиение

Если вы часто перегружаете свое сердце, то не удивляйтесь появлению шумов, учащенного сердцебиения, даже сердечной недостаточности. Не дожидайтесь подобных состояний. Как говорят доктора, любому подобному недугу предшествует анемия, причем на протяжении продолжительного отрезка времени.

Как только у вас начинаются хоть малейшие сбои в работе сердца, проверьте уровень железа в крови, так как его дефицит только усугубит имеющуюся проблему.

Трудности усвоения железа

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала данные о том, что во многих странах анемия распространена почти повсеместно, и обогащение продуктов железом становится необходимостью. Но, к сожалению, любое соединение железа, находящееся в продуктах в естественной форме или в качестве добавки, усваивается в незначительной степени.

Ученых интересовало также, повышает ли железо иммунитет. Результаты исследований показали, что, если в пище было слишком много кальция, сахара, то возникал дефицит железа, образование антител подавлялось, и иммунитет падал.

Казалось бы, можно принимать внутрь неорганическое железо. Но усваиваются лишь макро- и микроэлементы органического происхождения. Неорганические микроэлементы, как правило, не усваиваются!

Головная боль

Организм, в котором не хватает железа, будет автоматически отдавать весь имеющийся кислород сначала мозгу, а уже остатки поступят к остальным органам и тканям. Но даже в таком случае мозг все равно получит меньше питания, чем ему положено. Как результат – артерии головного мозга расширяются, вызывая головную боль.

После арендатора женщина не узнала свой дом: 5 уборщиков вычищали его пару часов
Хлои Кардашьян побывала на выпускном у своего поклонника
Фургон был оставлен 60 лет назад: он был не нужен, пока не увидели его интерьер

У каждого своя потребность в данном элементе. Например, женщинам необходимо 18 мг железа в сутки, а в период беременности – 27 мг. Старайтесь употреблять в пищу больше шпината, говядины, курятины, орехов, прочих продуктов, богатых этим элементом.

Феррогематоген

Что касается препаратов железа, никогда не занимайтесь самолечением, так как переизбыток этого сложного белка в организме может привести к раку, диабету, инфаркту, нанести вред многим внутренним органам.

Что человеку надо есть?

Больше всего страдают от недостатка железа женщины, следящие за своей фигурой, потому что в их диете слишком мало железа. Есть любители молочной кухни и фруктово-молочной диеты, которые питаются одними молочными продуктами и фруктами, а в них также очень мало железа. В желтках яиц оно есть, но в слабо усвояемой форме.

Поэтому при такой диете следует добавить продукты, богатые витамином С, чтобы удвоить количество железа, усвоенного из желтка (например, зелень петрушки, укропа, лимонного сока, апельсинового сока или настоя шиповника). Многие ученые утверждают, что дело не в том, что железо из желтка плохо усваивается, а в том, что оно блокирует усвоение этого элемента из других продуктов. Поэтому следует помнить, что оптимальная доза витамина С, при которой повышается усвоение этого микроэлемента, составляет 500 мг.

Люди старшего возраста часто плохо усваивают железо, поэтому им необходимо посоветоваться с врачом, как бороться с этим дефицитом. Мясо, печень, рыба, птица — неплохие источники этого элемента. В них много белка, который улучшает его усвоение и использование. Очень много его в печени и языке, фасоли, горохе, проросшей пшенице.

Многие диетологи считают, что женщинам, ведущим сидячий образ жизни, железо надо принимать как лекарство — по назначению врача. Можно использовать железо и в таблетках, лишь бы это железо было органического происхождения.

Наиболее богатым источником железа является патока — побочный продукт производства сахара, содержащий, кроме того, много магния: 1 столовая ложка патоки (около 15 г) содержит 3,2 мг этого микроэлемента.

Великолепным источником железа является печень. Лук повышает его усвоение! Еще бы! Он — настоящая кладовая витаминов, особенно витамина С. Железом богаты хлеб из муки грубого помола, черный хлеб, отруби (пшеничные и ржаные), крупы, зелень, салатные овощи, капуста.

Содержание железа в продуктах

(по данным  немецких диетологов)

Продукты Содержание железа мг/100 г
Орехи 25
Шоколад 20
Укроп 12
Говядина, свинина 60
Капуста 20
Чернослив 3,9
Изюм 3,3
Помидоры 0,6
Зеленый горошек 1,9
Мед 0,9

Майя ГОГУЛАН

Метки: анемия, витамины, дефицит, диета, железо, иммунитет, кислород, клетки, кожа, питание

Дефицит железа в организме - симптомы, лечение

Для врача главным неопровержимым признаком анемии является низкий уровень гемоглобина в крови. Только лабораторный анализ поможет наверняка установить недостаток микроэлемента.

Лабораторное исследование крови может проходить по трем направлениям:

  • Клинический анализ. Если пациент страдает от железодефицита, то в крови будет отмечено снижение количества эритроцитов и гемоглобина. Также будут регистрироваться изменения морфологических характеристик красных кровяных телец и эритроцитарных индексов. Последние отражают количественно-морфологические характеристики эритроцитов. При нехватке железа в крови характерным является микроцитоз, то есть кровяные клетки имеют меньший размер. Кроме того, есть признаки анизотицоза (эритроциты разнятся в размерах) и пойкилоцитоза (присутствие в крови красных клеток крови разной формы). Цветовой показатель эритроцитов также может меняться в зависимости от содержания в них гемоглобина. Для анемии характерна гипохромия: бледно-розовый цвет клеток с просветлением в центре.
  • Биохимический анализ. Если у пациента развивается дефицит железа, то в крови при биохимическом исследовании будут фиксироваться сниженные концентрации сывороточного железа, ферритина, а также повышение ОЖСС. Трансферрин будет слабо насыщаться железом.
  • Дифференциальная диагностика. Чтобы поставить диагноз «анемия», необходимо провести также дифференциальный анализ, чтобы определить тип заболевания. Для этого производится пунктат костного мозга. Таким образом, можно подтвердить или опровергнуть мегалобластную анемию.

Если вас беспокоит вопрос, как восполнить дефицит железа, а также предотвратить его нехватку, ответ следует искать у диетологов. Они разработали перечень полезных железосодержащих продуктов. Их нужно просто добавить в ежедневный рацион, чтобы обезопасить себя от развития малокровия.

Продукты, в которых наивысший процент содержания железа (от 3,5 мг на 100 г и более): говядина, куриная печень, морепродукты, бобы, тофу, семена тыквы, кунжут.

Также немало железа (2 мг на 100 г и более) содержат: сардины, мясо индейки, красная фасоль, нут, запеченный картофель.

Немного меньше железа (1 мг на 100 г и больше) находится в следующих продуктах: отварная куриная грудка, шпинат, мангольд, бурый рис, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, зеленый перец.

Если вы находитесь в так называемой группе риска (беременность, период лактации, подростковый возраст, большие кровопотери и прочее), следует по назначению врача употреблять поливитаминные комплексы с содержанием железа. Также рекомендовано периодически наблюдать за картиной крови.

Вегетарианство

Организм получает железо из самых разных источников. Причем вследствие употребления мяса, рыбы, птицы этот элемент усваивается в 2-3 раза лучше и в больших количествах, чем из овощей, фруктов и проч. Если уж вы вегетарианец, старайтесь употреблять в пищу зелень темно-зеленого цвета, бобовые, зерновые культуры. Обязательно сочетайте их с продуктами, богатыми витамином С (сладкий перец, ягоды, брокколи), именно так увеличивается абсорбция железа.

Как привести себя в форму в возрасте за сорок
Это еще не конец: если вы видите человека с точкой и запятой, знайте, он сильный
«На Федору не выноси из избы сору»: что можно и нельзя делать 9 июня

Недостаточная активность щитовидной железы

Дефицит железа замедляет функции щитовидной железы, она не работает так, как должна, соответственно, ухудшается регуляция обмена веществ, замедляется рост клеток. Согласно статистике, гипотиреоз часто упускают при диагностике организма, 6 пациентов из 10 не знают о своих проблемах, что усугубляет положение. Так что если вы замечаете низкую работоспособность, увеличение массы тела, низкую температуру тела, то самое время идти к доктору.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский портал
Adblock
detector