Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Наука смешанных посадок

Аллелопатия – это наука, которая изучает влияние огородных культур друг на друга и способность их сосуществования вместе. Соседство овощей в теплице и смешанные посадки определяются с учетом воздействующих факторов. Каждое растение выделяет через листья и корни различные вещества, которые при попадении в почву могут как поглощаться другими растениями, так и наносить им вред.

Некоторые виды имеют свойство стимулировать рост сопутствующих посадок и оказывать защитное воздействие на них от вредителей, но при этом могут и угнетать. Кроме очевидной, есть еще одна причина создавать смешанные посадки – это экономия места.

Особенности взаимодействия растений

В начале каждого огородного сезона любой дачник составляет план посадок, учитывая, какие культуры росли на нем в предыдущем году и как они располагались. Это очень важная информация, которую обязательно нужно учитывать, поскольку длительное выращивание растений на одном месте приводит к истощению почвы. Данная ситуация способствует тому, что при недостатке полезных  веществ многие растения не смогут нормально вырасти или же дать высокий урожай.

При выращивании огородных культур нужно помнить о том, что все они отличаются сроками созревания. Благодаря этому свойству, совместное размещение растений с разными сроками созревания, позволит рационально распределить их на участке, чтобы земля не простаивала.

Таблица сроков созревания овощей

Не стоит забывать и о том, что некоторые растения сильно потребляют питательные вещества из организма, тогда как другие делают это намного слабее, что обязательно нужно учитывать при размещении овощей на одной грядке.

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Все эти свойства огородных растений являются основой смешанных посадок, одним из секретов которых является совместимость культур. Если сказать другими словами, то совместимость растений, это знание того, какие растения и как дружат друг с другом. Благодаря этим знаниям удастся не только сохранить естественное плодородие земли, но и получать высокие урожаи.

Подбирая культуры для посадки на огороде, нужно учитывать их взаимное влияние. Ведь если правильно подобрать соседей, то удастся получить хороший урожай. А помочь огородникам в этом сможет таблица совместимости растений, в которой указано, какие культуры лучше высаживать рядом, а какие – не стоит.

Схемы размещения соседей при совместных посадках на огороде

Создавая композиции из овощей, нужно придерживаться нескольких правил:

  • размещать растения следует так, чтобы высокие располагались севернее, а низким нужно предоставить южную сторону.
  • попутно необходимо учитывать предпочтения по количеству света, есть такие растения, которым прямое солнечное освещение не идет на пользу. Томаты, огурцы, баклажаны предпочитают находиться на солнце, а сладкий перец лучше растет при ограниченном солнечном освещении;
  • растения одного семейства угнетают друг друга, поэтому следует комбинировать разные группы и семейства овощей, тогда будет получен более интересный результат.

Томаты и фасоль кустовая – это отличный симбиоз. Они взаимно дополняют друг друга. Такие группы можно размещать в открытом грунте, а также в теплице.

На широкой грядке петрушка и земляника дополнят друг друга, остальные растения обеспечат защиту от вредителей, а также улучшат питание в корневой части.

Укроп и огурец – это удачное сочетание. Паутинный клещик забывает об огурцах. Тли и парша также не терпят соседство пряной культуры. Можно дополнить соседство петрушкой. Неплохой результат получается, если предварительно посадить календулу.

Оригинальная комбинация пришла из Франции, там ею довольно часто пользуются на цветочных клумбах. Овощи на клумбах размещают даже в городах, на площадях. Жители городов и приезжие с удовольствием прогуливаются мимо подобных грядок.

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Морковь, майоран и шалфей – эта комбинация тоже пришла из Франции. Оказывается, подобное соседство позволяет получать довольно приличный урожай каждой культуры.

Неожиданная комбинация пришла из Германии. Капуста со свеклой дружат. Отличным дополнением для них могут стать укроп и петрушка.

Тоже интересная комбинация. Это сочетание рекомендуют жители северной Франции и Бельгии. Даже на островах Великобритании часто пользуются подобной группировкой растений на грядке.

Еще одна комбинация, ее родина Бельгия. В Нидерландах такая комбинация используется при выращивании овощей в теплицах.

Итальянцы предлагают свои рекомендации по размещению свеклы и салата. Салат успевают срезать несколько раз, к моменту окончательной уборки урожая с грядки, огородники успевают многократно использовать салат в пищу.

Еще одна комбинация овощей от французов.

Редис покидает грядку первым, но он предохраняет всходы других растений.

Томаты

В непосредственной близости с помидорами рекомендовано выращивать чеснок, кустовую низкорослую фасоль, капусту, морковь, свеклу, шпинат, петрушку. Травы с особо выраженным ароматом (чабрец, мелисса, базилик) отпугивают вредителей, улучшают вкусовые качества помидоров и продлевают период их хранения.

Рядом с томатами не рекомендуется выращивать огурцы, укроп, фенхель и картофель.

Огурцы

Огурцы отлично сочетаются на грядках с различными видами фасоли, бобами, салатом, луком, капустой, укропом, свеклой, сельдереем. Томаты, пожалуй, являются единственной культурой, которую не следует высаживать рядом с огурцами.

Замечательным соседом для огурцов является редька. Она отпугивает паутинного клеща и листоеда. При этом редька улучшает вкусовые качества урожая. Также стоит отметить, что взаимно благоприятным является соседство огурцов с луком.  

Капуста

Капуста часто подвергается всевозможным атакам вредоносных насекомых. Так, в борьбе с гусеницами может помочь белый клевер. Его высевают непосредственно под корень капусты. Также белый клевер отпугивает капустную тлю и корневую муху. Бороться с земляной блошкой при выращивании капусты помогает сельдерей.

По соседству с капустой без причинения вреда может расти картофель, фасоль, салат, свекла. Не следует высаживать на смешанную грядку с капустой помидоры, виноград, чеснок.

Картофель

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Часто картофель высаживают как самостоятельную культуру, однако, для него также можно найти подходящих полезных соседей. Так, хрен может защитить картофель от клопа, а бобовые культуры привносят в грунт азот, который благоприятно сказывается на урожайности картофеля. Также бобовые культуры защищают картофель от колорадского жука.

Безвредными соседями для капусты на смешанной грядке являются салаты, редис, кукуруза, кориандр. Не рекомендовано вблизи картофеля выращивать свеклу, подсолнечник и помидоры.

Сочетание моркови и лука является классическим для наших огородов. Эти два растения на одной грядке отпугивают вредителей, их корнеплоды не конкурируют. Помимо моркови, хорошо подходят для соседства с луком свекла, огурцы, редис, шпинат, салат. Не рекомендовано высаживать на одной грядке с луком фасоль, бобы, горох.

Иные овощные культуры также можно использовать для создания смешанных грядок. Так, к примеру, на клубничной грядке хорошо себя чувствует чеснок. И хотя чеснок не оказывает особого воздействия на ягодную культуру, такая комбинация растений позволяет рационально использовать земельные площади.

Мята, редис и бобовые культуры способны ускорить процесс роста и созревания кабачков. Баклажаны на смешанных грядках рекомендовано высаживать в комбинации с фасолью, базиликом или горохом. Пустое пространство между рядами свеклы можно занять зеленым салатом, который станет отличным соседом. Информацию о совместимости иных овощных культур можно найти в таблице ниже.

Начинающим огородникам, конечно, сложно ориентироваться во всем многообразии овощных культур и подбирать схемы для создания смешанных грядок. Именно поэтому опытные земледельцы предлагают определенные схемы высадки растений на смешанные гряды. Приведем некоторые из них:

  1. На первый, крайний ряд гряды следует высадить листовой салат. Вторым рядом можно высадить редис либо морковь, сочетание этих корнеплодов в одном ряду также приветствуется. На третьем ряду такой смешанной грядки следует высадить лук. Четвертый и пятый ряд грядки должен повторить второй и первый соответственно.
  2. На середину грядки необходимо высадить огурцы. Один край такой смешанной грядки выделяют для выращивания фасоли, второй для капусты.
  3. Морковь рационально чередовать с луком или майораном так, чтобы между рядами моркови было расстояние 30-35 см.

Очень важно, составляя план будущих посадок, учитывать:

  1. Климатические условия на отдельно взятом участке могут отличаться, так как некоторые места являются более засушливыми, а другие более влажными. Воздействие ветра, осадков и морозов также нужно учитывать при расчетах.
  2. Необходимо знать особенности каждого конкретного участка, его состав почвы, воздействие солнечного света на эту площадь, а также защищенность ее от агрессивных воздействий природы.

Нежелательное соседство – на что обратить внимание

Выращивая на одной грядке различные культурные растения, происходит их взаимное влияние на качество и количество урожая, причем не только в положительную, но и в отрицательную сторону. Поэтому перед высаживанием требуется ознакомиться с правилами о том, какие именно культуры нельзя совмещать:

  1. Не рекомендуется рядом высаживать огурцы и помидоры. Это связано с тем, что томатам необходимо регулярное проветривание, а огурцам требуется тепло и в тепле и высокая влажность воздуха.
  2. Томаты считаются плохими соседями для овощей. Они благотворно влияют лишь на фасоль, зелень, чеснок и редис.
  3. Около капусты не следует высаживать морковь и фасоль, поскольку они угнетают рост друг друга. Лучше высадить капусту недалеко от сельдерея и тогда удастся вырастить хороший урожай обоих культур.
  4. Около лука не стоит высаживать шалфей и бобовые, поскольку они негативно влияют на его рост и вкус.
  5. Картофель нежелательно высаживать с такими культурами, как огурцы, сельдерей, тыква и томаты.
  6. Если рядом со свеклой посажены картошка или укроп, хорошего урожая первой культуры можно не ждать.

Знание культур, составляющих нежелательное соседство, позволит избежать ошибок при их размещении, что положительно скажется на будущем урожае.

Составление плана

Эти параметры должны лежать в основе стратегии посадок на огороде для получения наивысшего результата с каждого метра площади. Составление плана начинается с изучения характеристик участка и особенностей каждого отдельно взятого метра земли. Схемы смешанных (посадки овощей на грядке, как известно, бывают различными по назначению) грядок обязательно составляют с учетом всех климатических и агротехнических параметров почвы.

Далее при расчетах используются знания о совместимости культур. Только соблюдение всех требований может гарантировать отличный результат.

Растения, привлекающие насекомых

Суть совместных посадок состоит в том, чтобы удалось правильно подобрать спутника для овощной культуры. Такое растение будет оказывать на основную культуру положительное воздействие, не только улучшая урожай, но и защищая его от вредителей. Поэтому нужно знать, как выбираются растения для смешанных посадок, чтобы их сочетание являлось привлекательными для полезных насекомых.

  • разные виды мяты являются привлекательными для ос и хищных мух;
  • открытые цветы, которые наделены плоской »шляпкой», овощных и других культур привлекают мух-журчалок, которые уничтожают тлю и прочих вредных насекомых;
  • белый клевер, посеянный под капустой, привлекает к себе пауков и насекомых-хищников, которые «справляются» с гусеницами;
  • справиться с корневой мухой и капустной тлей также помогают посадки белого клевера;
  • чабрец, ромашка, мелисса, майоран привлекают насекомых-опылителей;
  • для дождевых червей очень привлекательными оказываются корни цикория и луковые перья;
  • редька, высаженная около огурцов, защитит растение от паутинного клеща и опасного листоеда;
  • капуста, посаженная рядом с сельдереем, будет надежно защищена от земляной блошки.

Но помимо культурных растений, которые привлекают на грядки полезных насекомых, с этой задачей успешно справляется и одуванчик, имеющий красивые и яркие цветы. Благодаря корневой системе, одуванчик снабжает растения кальцием, добытым из глубины. Кроме того, выделяемый этим цветком газ-этилен ускоряет созревание плодов и ягод.

Преимущества метода

Преимущества смешанных посадок:

  1. Преимуществом, имеющим наиболее важное значение для садоводов, является значительная экономия площади огорода, что дает возможность выращивать большие объемы продукции, не теряя при этом качества. Агротехника смешанных посадок (в зависимости от скорости созревания плодов) выставляет требования к подкормке и климатическим условиям, позволяя получать высокие урожаи с каждой единицы площади.
  2. Разумное комбинирование и планирование смешанных посадок дает возможность снимать урожай овощей на протяжении всего сезона.

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

Смешанные посадки овощей на грядке имеют ряд преимуществ по сравнению с изолированным выращиванием культур:

  • площадь земельного участка используется максимально эффективно;
  • растения, питающиеся отличными микроэлементами, равномерно истощают почву, взаимно не конкурируя;
  • соседи на грядке могут улучшать вкус друг друга;
  • ароматы, выделяемые теми или иными растениями, могут притягивать или отпугивать насекомых;
  • грамотное расположение растений может выполнять ветровую защиту и создавать благоприятный микроклимат для выращивания конкретных культур;
  • смешанное выращивание овощей позволяет отказаться от использования химических удобрений, используя для получения хорошего урожая только естественные силы земли.

Таким образом, смешанные грядки являются простым способом улучшения урожайности. С помощью этой технологии можно грамотно использовать ресурсы земли и без применения дополнительных средств привлекать полезных насекомых-опылителей, отпугивать вредителей и создавать необходимые микроклиматические условия.

Требовательность растений к полезным веществам и польза трав

Культурные растения забирают из почвы разное количество питательных веществ, в основном азот. Кто-то делает это сильнее, кто-то слабее, что обязательно нужно учитывать при совмещении растений на одной грядке:

  1. Сильные потребители питательных веществ: капуста разных видов, сельдерей, кабачки, огурцы, тыква.
  2. Средние потребители – лук, фенхель, морковь, картофель, редька, свекла, баклажаны;
  3. Слабые потребители – зелень, горох, бобы, редис.

Помимо того, что травы привлекают насекомых на грядки, также они улучшают вкус овощных культур, особенно этим свойством славятся майоран и душица.

  • мята хорошо влияет на томаты и капусту, петрушка – на лук и томаты, а шалфей – на морковь, капусту и клубнику;
  • кориандр обладает таким замечательным качеством, как размягчение земли, поэтому около него можно сажать овощи без вскапывания;
  • чабрец является идеальным спутником для томатов, картофеля и баклажанов;
  • урожаи лука возрастают, если его окружают ромашка или чабрец;
  • хороший урожай сладкого перца можно получить в окружении петунии, герани или майорана;
  • для бобовых и моркови хорошими соседями являются шалфей и розмарин;
  • чеснок совместим практически со всеми овощными культурами, а его способность накапливать серу является хорошей профилактикой болезней.

Пряные травы, посаженные на огороде, не только оказывают положительное воздействие на овощные культуры, но и придают грядкам красивый вид.

Смешанные посадки овощей: схемы и таблицы

По периметру огорода рекомендуется высаживать валериану, крапиву, тысячелистник, ромашку, которые защищают посадки от вредителей, а также усиливают аромат друг друга. Стоит знать и про такие растения, как полынь, иссоп и фенхель, которые практически ни с какими растениями не приживаются.

Принято считать, что в огороде нужно выращивать только полезные растения, которые являются продуктом питания. Однако мало кто знает, что некоторые травы, цветы и даже сорняки могут принести пользу на огороде:

  • чабрец по соседству с луком может существенно увеличить его урожайность;
  • герань, петуния и майоран могут не только стать украшением грядки с растущими сладкими перцами, но и улучшить урожайность культуры;
  • по соседству с морковью и бобовыми культурами можно посадить розмарин и шалфей;
  • различные виды салата способны улучшить вкус помидоров, растущих по соседству;
  • корневая система одуванчиков уходит глубоко в грунт, поднимая к поверхности земли кальций. Также цветы одуванчика привлекают насекомых-опылителей;
  • бархатцы способны украсить грядки с любыми овощными растениями, защищая их от тли.

Как видно из предложенного перечня, цветы, травы и овощи на одной грядке могут дополнять друг друга, украшая огород. И даже такая сорная трава, как одуванчик может быть полезной.

Нужно ли бороться с сорняками

Для баланса экосистемы и плодородия почвы было доказано, что сорняки тоже необходимы почве. Существует 4 принципа органического земледелия:

  • отказ от рыхления почвы – это происходит естественным путем, благодаря земляным червям, микроорганизмам и корням растений;
  • отказ от уничтожения сорняков методом прополки, вспахивания и применения гербицидов – их рекомендуется скашивать или же мульчировать землю измельченной соломой, чтобы сорняки не успевали вырастать;
  • отказ от применения компостов и удобрений – земля в состоянии покоя сама способна вернуть былое плодородие;
  • отказ от химических обработок – развиваясь в естественной среде, культурные растения становятся крепче и лучше справляются с болезнями и вредителями.

Благодаря тому, что сорняки являются одной из составляющих естественной экосистемы, они считаются желанными соседями овощей на грядках.

Выращивание основной культуры и сопутствующих растений

Планирование будущих посадок начинается с момента уборки. Чаще всего полное освобождение территории производится осенью. Тогда же и выполняют основные посевы под зиму озимого чеснока, лука и ряда других культур с длинным периодом вегетации.

Распределяют территорию, исходя из потребностей семьи или бизнеса. Тогда же и намечают, что будет посажено и на каком месте. Не все огородники пользуются приемом уплотнения, хотя он дает возможность, не снижая урожайности основного растения получить еще дополнительные продукты от сопутствующих посевов.

Оказывается, что подобное «подселение» дает определенные плюсы:

  • уничтожаются сорные травы, или рост их заметно угнетается из-за наличия уплотнителя;
  • для опыления образуется привлекательный запах, который отсутствует у основной культуры;
  • отгоняются вредители, уплотнитель выделяет отравляющие вещества для паразитов;
  • «попутчик» дополнительно повышает плодородие почвы, например, наличие в качестве уплотнителей бобовых культур.

Смешанные посадки овощей, схемы их расположения и принципы, которыми руководствуется огородник при их составлении, основаны на простых знаниях. В практике данного метода существуют такие понятия, как растение-спутник, или сопровождающее, а также основная культура. Основное растение является целью посадки, а растение-спутник используется для заполнения промежутков и получения больших урожаев.

Смешанные посадки в теплицах

Многие культурные растения можно выращивать и в теплице. Ведь на урожайность сильно влияет нестабильность климата, тогда как в защищенном грунте удастся получить максимально возможные урожаи. Рассада, ранняя зелень, огурцы, помидоры и даже арбузы – все это можно успешно выращивать в теплице, собирая урожаи до самых заморозков.

При помощи смешанных посадок в защищенном грунте с одной грядки можно получить урожаи сразу от нескольких растений. Но прежде чем приступать к посадкам в теплице, нужно составить план, где стоит отметить следующие моменты:

  • график посадки;
  • сроки созревания и замены;
  • можно ли подсаживать на грядки другие растения и травы.

Тактика смешанных посадок

В роли сопровождающих растений чаще используются ароматные травы, цветы, зеленые удобрения, ряд овощных культур, способных приносить пользу своим соседям. Основные культуры, как правило, овощные и являются медленно созревающими, небольшими по размерам экземплярами, в промежутках между которыми располагаются быстросозревающие виды.

Такая тактика весьма эффективна. Пока основная культура медленно растет и развивается, сопровождающая успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и есть главный принцип составления плана и схемы смешанных посадок.

Таблица правильного соседства

Наименование культуры Хорошее соседство Нежелательное соседство
Базилик Все культуры, особенно томаты и салат Рута
Баклажаны Фасоль, чабрец
Бобы Огурцы, картофель, шпинат, кукуруза, редис, гречка и горчица. Если бобы выступают в качестве основных растений, то для них хорошими соседями станут лаванда, розмарин, тысячелистник, душица, огуречная трава Любые виды лука и чеснока, полынь, бархатцы
Виноград Кукуруза, картофель, редька, фасоль, редис, рожь Лук, соя, ячмень, капуста
Горох Прекрасно уживается с морковью, рисом, различными салатами, огурцами, репой Лук, чеснок, томаты
Капуста

Все сорта являются отличными соседями для кустовой фасоли, салатов, гречихи, сельдерея, свеклы, огуречной травы, моркови, шпината.
Чтобы защитить капусту от вредных насекомых, рядом с ней высаживают различные прямые пахучие растения: укроп, шалфей, мяту, розмарин, чабрец, настурцию, бархатцы

Плохо соседствует с виноградом и клубникой
Картофель

Уживается с бобовыми культурами, капустой, редисом и различными салатами. Помощником картофеля в отпугивании вредителей станут: пижма, бархатцы, настурция, кориандр

Крайне не рекомендуется сажать рядом подсолнечник и сельдерей
Клубника

Хорошо рядом высаживать шпинат, шалфей, петрушку. Особенно благоприятно взаимное влияние с фасолью, огурцами, тыквой, горохом, соей

Капуста
Кукуруза Все культуры Свекла, сельдерей
Лук Лучшее соседство со свеклой, клубникой, огурцами, морковью, салатом, шпинатом Фасоль, горох, бобовые, шалфей
Морковь

Горох. Лояльно относится к соседству с картофелем, луком, салатом

Укроп, фенхель. Также не место ей под яблоней, так как корнеплоды будут сильно горчить

Огурцы Хорошие спутники для бобов, фасоли, свеклы, чеснока, лука, редиса, шпината, а также укропа и ромашки Нежелательное соседство с томатами, так как условия содержания их сильно отличаются
Перец Базилик

Трудно уживается с фасолью. Плохой сосед для него и фенхель

Петрушка Хорошо сочетается с клубникой, горохом, томатами, спаржей, салатами
Редис

Салаты, фасоль. Посадки редиса можно совмещать с томатами, луком, петрушкой, чесноком, клубникой и горохом

Крайне не рекомендуется посадка рядом с иссопом, так как это придает большую горечь плодам
Репа Хорошо сочетается с горохом Совершенно не сочетается с горчицей и спаржей
Свекла

Является отличным спутником для капусты, редиса, редьки и салата. Рядом со свеклой можно расположить также грядки с чесноком, клубникой, сельдереем, огурцами

Сельдерей

Белокачанная капуста. Прекрасно чувствует себя рядом с огурцами и томатами, соей, фасолью и горохом

Крайне нежелательно соседство с кукурузой, петрушкой, картофелем и морковью
Томаты

Хорошо соседствуют с базиликом, сельдереем, петрушкой, шпинатом и фасолью. Нейтральны по своему влиянию посадки рядом с капустой, кукурузой, чесноком, морковью, свеклой

Нельзя располагать рядом с капустой кольраби, фенхелем и укропом, картофелем, баклажанами
Тыква

Отзывчивый сосед для гороха и фасоли. Благоприятно сосуществует вместе с кукурузой

Рядом с капустой, огурцами, салатами, луком, морковью
Фасоль Дружит практически со всеми культурами Лук, фенхель, чеснок, горох
Шпинат Все культуры
Чеснок Дружелюбное соседство с томатами, свеклой, клубникой, морковью, огурцами Отрицательно влияет на вкус гороха, фасоли, капусты

Сегодня вы узнали о том, что такое смешанные посадки овощей. Схемы их составления создаются с учетом предпочтений каждого отдельно взятого растения, а также условий его содержания, что должно являться основой при расчете будущих грядок. Использование такого прогрессивного метода дает много преимуществ, которыми особенно важно воспользоваться при стремлении получать максимальную пользу и большие урожаи с каждого квадратного метра площади.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский портал
Adblock
detector